Con il termine LITANIA la tradizione ha sempre inteso una singolare “oratio fidelium”, ORAZIONE DEI FEDELI, invocazione a cori alterni con il sacerdote (o un laico che guida la preghiera) e l'assemblea, che canta l’azione di Dio in Maria e nella Chiesa. Il concetto di LITANIA nasce SPONTANEAMENTE attraverso il sistema della SALMODIA, ossia, il metodo usato fin dal primo secolo nella Chiesa di cantare a cori alternati le strofe dei Salmi, sistema oggi confluito nel tempo nel BREVIARIO, la Liturgia delle Ore tramandata dai monaci.
Secondo alcune ricerche, sembrerebbe che Cuglieri sia l’unico centro della Sardegna dove ancora resiste la tradizione del canto delle Litanie del Carmelo. Vengono eseguite durante la novena dedicata a N.S. del Carmelo dal 15 al 23 luglio accompagnate con un organo del XVIII –XIX secolo del tipo positivo napoletano di autore ignoto. L’ultimo restauro risale al 2000. Di recente sono stati ritrovati gli spartiti del canto che, per alcuni esperti, potrebbero risalire alla seconda metà dell’ottocento.